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但是随着商品经济的推动发展,餐饮行业也在快速发展。人民对口味的需求也在日益提升,而张国庆的这家羊肉馆自然是能够符合大众的口味的。加上宣传得当,自然是有些人愿意来尝试的。

其实张国庆在东平市这边没有任何基础,为什么第一天试营业就能够做到排队,翻台呢?主要的原因还就是印发的那些小广告起了作用。

第一天试营业就能够做到这个程度,那么结果自然是让大家都满意的。

工作的员工很累,但是能够拿到奖励,心里更是觉得舒畅。

上林山羊肉馆试营业连续三天,几乎是场场爆满。

即便是像北山酒楼那样的大酒楼,也没有上林山羊肉馆这么火爆的程度。

“张总,幸亏你有先见之明,咱们后厨备足了食材,要不然这么多的顾客,咱们还真招呼不过来!”

李二半吹半捧的向张国庆说道。

原来丁春义的计划是每天都备第二天的食材,因为这时候还没有开业,对于顾客的量他也没有底。

但是张国庆却在这个事情上定了调,备三天的食材。

丁春义问他,如果进多了食材,回头不新鲜了怎么办?张国庆的回答是,赶在不新鲜之前员工们吃完。

因此,这三天的时间里,丁春义怎么也没有想到饭店的生意居然如此火爆。还有不少人宁乡坐在外面排队等吃饭的奇观出现。

“李二哥,你们是搞手艺的,对于做生意自然不懂。对于市场经济,我只不过是比你们有预见性而已。但是,如果没有你们几个大师傅的技术支撑,也不可能有这么火爆的生意。

还有顾客们一致反应咱们饭店的服务很不错,在这里,我提出表扬王芳和陈丽,对待顾客有耐心,做事周到细致。

不过做得好的有,做的不好的也有,这三天的时间里我观察了,大家的配合还不是很好,前厅与后厨的分工还不细致,接下来周经理和丁大厨在工作分配这一块都落实到位。

咱们干的就是服务行业,做的好了顾客没有奖励,做的不好,顾客就不会再来。所以我们在服务的过程中容不得犯错误,希望大家都认真对待!”

张国庆对几个大师傅们说完后,又看向几个服务员说道。

三天的总结会开了将近一个小时,有奖励,没有惩罚,因为这三天大家都是干的很不错的。

开完会后没多久,张国庆正准备上楼却听到了裤兜里传来的“嘀……嘀……嘀……”的声音。

“喂您好,我是张国庆,您是哪位?”

张国庆对那头说道。

电话是个短号吗,看样子是电话打过来的。这个号码张国庆可没有存起来,所以不知道是从哪里发过来的。

但是能够知道张国庆的手机号码的人肯定是熟识的人,要不然谁都不会吃饱了没事干胡乱打电话。

这时候打电话可跟现在不一样,现在可是“四进四出”,意思是打电话四毛钱一分钟,接电话还是四毛钱一分钟。

再这个年代里更不用担心电信诈骗,现在的骗子还是用不起大哥大的。

“国庆,是我!这是市委办座机!号码你存一下,以后再打你就知道了。”

电话里传来熟悉的声音,不用说,这是市委书记吴秋实秘书卢军打过来的。

“嘿嘿,老哥,今天怎么有时间给我打电话?”

张国庆对卢军笑着说道。

“前天不是来你那吃了顿饭嘛,今天跟老板说了,没想到老板说要来你那里捧捧场!哈哈………………国庆,你说这对你来说是不是好事情?”

卢军向张国庆问道。

“嘿嘿,卢大哥,老弟我可是衷心感谢老兄帮衬。啥时候来我这边吃饭?时间定下来了没有!?”

张国庆在电话里面向卢军问道。

“就是今天晚上,你一定要把东西都用心准备好才行,因为还有一个从省城来的客人!菜的话你挑好的来…………”

卢军在电话中对张国庆说道。

“没问题,我现在就开始安排。刚好,今天北山送过来的羊肉和老鳖,这些好东西都可以安排上!”

张国庆对卢军说道。

对于吴秋实的口味,张国庆大概也是知道的。但是这个从省城下来的客人张国庆可就没有把握了,但是自己的饭馆有个好就是没有特别辣的菜,也没有特别清淡的菜,这也就不难安排了。

……………………

“老丁,晚上有咱们东平市的父母官过来吃饭,跟手底下的大厨们说一下,今晚上把技术都给我拿出来,用最好的材料给我安排!”

张国庆对丁春义说道。

“没有问题,张总,你放心。咱们的食材早上刚来的,东西新鲜,做出来的味道差不了!不管是市长还是局长,吃了咱们的菜肯定挑不出毛病来!”

丁春义对张国庆说道。

“那就行!”

……………………

到了晚上,一辆奥迪车慢慢的开到了福源大酒店门口。

“吴书记,欢迎您大驾光临我这个小馆子!”

张国庆将车门打开后,向吴秋实打招呼说道。

“国庆呐,你这小子倒好,我让你来东平市里投资,你可一来就给我开个饭馆!”

吴秋实指了指张国庆说道。

“书记,民以食为先嘛,吃好了才好发展,您说是不是这个道理!再说了,我可不是只开了这个饭馆,这个酒店也是我开的,另外,东城那边我的超市已经在开始装修了…………”

吴秋实下了车,张国庆对他解释说道。

当听到开发区那边在建的物流园和仓储中心后,脸上舒坦了很多。

这段时间跑市委市政府找关系批项目的地产商太多了,虽然那边都是在有模有样的学着香江那边商品房,但是吴秋实心里边还是觉得商品房不如办厂和其他实业要好的。

所以说张国庆办物流园,办仓储中心,反而使得吴秋实眼前一亮。

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