傻柱今天为了讨好他老婆、儿子，可是下足了本钱；光热菜就有京酱肉丝、鱼头泡饼、发财蹄、以及北京烤鸭这四道。
烤鸭是买的，不过既不是便宜坊也不是全聚德的；是哪的呢？就在这附近，藏在金宝街胡同里这家——全鸭季。
门口的院墙是青灰色，黑色牌匾上只写了1949，要不是本地人的话，打外头路过您都不知道这是家馆子。
剩下三道都是在傻柱在胖子的后厨里做的；另外还在冉秋叶的指导下做了碗牛肉粉丝汤，胖子作为地主也赠送了一道清蒸鲈鱼。
冉秋叶十分地感激，同时也对他俩的手艺赞不绝口：“我好久没吃到这么好吃的菜了。新加坡那边虽然很容易就能吃到中餐，但是味道跟国内比真的很不一样。”
胖子也没想那么多，就当是朋友间闲聊，很自然就接着往下说：“新加坡虽说华人很多，但是当地还是以印度菜跟马来菜为主。中餐也进行了改良，比如咖喱鸡和咖喱鱼头这些，味道很奇怪。”就像他真的吃过一样。
事实上胖子确实吃过，托新兴职业市场竞争力强的红利，他在另一个时空没少出国旅游。
因此上说的头头是道：“傻柱，你知道新加坡最好玩的一件事是什么吗？就是他们当地人吃饭的时候，不管吃什么都要配上一碟泡辣椒来蘸菜吃。”
傻柱听的直挠头：“泡辣椒？四川那个？”
冉秋叶接过话来：“不对不对，就是把干辣椒泡在酱油里吃。”
傻柱觉得简直不可思议：“啊？那玩意能好吃吗，这个？”
冉秋叶心里十分震惊，她对胖子的印象还停留在当年的那个时候。
当时胖子给她的印象跟傻柱、跟许大茂这些人都差不多，为人比较低调，对她也挺和善……
今天最让她感到吃惊的就是胖子肚子里的学识。他总是能跟上冉秋叶的思维，不管聊什么话题都不会让她感到尴尬。
尤其是他对国外的了解，简直颠覆了冉秋叶的认知。
就好像出国对他如同家常便饭一样，他真的走过很多国家，领略过世界各地不同的风情风貌一样。
难怪他能开得起这么大的一家饭店了。
不过冉秋叶的涵养又不允许他刨根问底，反而没有因为遇到一个谈得来的胖子就忽略了身旁的傻柱，很好的照顾到了他的情绪，展现出了极高的情商。
胖子也对冉秋叶很是好奇：“冉老师，你在大学里教什么呀？”
经胖子提醒，傻柱才反应过来，捧哏一般地说道：“对啊，你不知道呢吧，刚恢复高考那年，胖子他们家就出了个大学生，在当时可是这份儿的！”
这下冉秋叶更惊讶了，她当然知道国内的大学有多难考了，更何况还是恢复高考的那一年。
胖子还很谦虚：“我三姐那就是运气好，赶上好时候了，那时候的竞争远没有现在这么激烈。”
那可不，时代不一样了。现在人人都知道考上大学就拥有了国家干部身份，包分配、吃商品粮了，那还不削尖脑袋往里钻。
但是，今年全国高考开始实行预考制了。
就是说在正式高考之前，还有一个预考。预考考过了，才有资格参加高考。
这个预考的杀伤力相当的大，拿京城来说吧，淘汰率为65%，对于一些农村高中来说，甚至连续两年、三年整个高三被剃光头！
冉秋叶都不知道国内的竞争残酷到了这种程度，听完了，甚至一度给她种UNS都比这好考的感觉。
冉秋叶解释说：“我在国大教汉学研究。”
学霸果然不管到了哪里都是学霸，冉秋叶不就在当地最好的大学里任教。
正聊得高兴，刘岚就上来催了：“胖子快点，上客了，后厨都忙不过来了。”
胖子这才告辞：“你们一家人慢慢聊，我先去忙了。对了傻柱晚上你给安排一家宾馆，别让冉老师回院子里。咱们院那帮人啥德行你还不知道吗？”
这个提醒可算是提醒在点子上了。等胖子走了，傻柱忙对冉秋叶说：“他说得对，我们那院里有三个膈应人的大爷！”
冉秋叶若有所思：“你是说，阎老师？”
“你说三大爷啊？他当个屁的老师！好家伙，教出来2个犯罪分子，这就是它的家风！”
冉秋叶都听迷糊了：“犯罪？”
于是傻柱干脆又把当年刘光天、刘光福、阎解放、阎解旷、以及棒梗的犯罪经过又给冉秋叶他们娘俩说了一遍。
惹得小当都上来赶人了：“我于婶说了啊，再占着包间要加你服务费了！”
“……”
晚上的生意还真不是一般的好。
偏偏越忙吧，还越来事儿。
这不，王司长；哦现在退了，该叫老王了，他来了。
老王如今也光荣离休了，身体硬朗，心情愉快，好着呢！
他还是琪莉阁的第二大股东，上这儿来吃饭，那叫给胖子面子。
尤其是老王今天他还不是一个人来的。
胖子一进包间就看见他跟几个人说的正欢，一看见他来了：“哟，大老板来了，记得把你那动物园的葱烧海参给我来一份。”
胖子没好气的回答他：“没有！我这是淮扬菜的馆子，你回回来点鲁菜，像话吗？”
老王还没说话，他身边一位老爷子突然开口说话：“就你叫胖子啊？”
老爷子的山东话口音很重，听在胖子耳朵里就好像再问他“就你叫夏洛啊”一样……
胖子观察这位约么六十岁出头的年纪，头发向后梳的一丝不苟，眼睛有光，尤其是跟老王头一块儿来的，这身份就简单不了。
正打算客套呢，就听老爷子说：“你去给我做个糖醋鲤鱼。”
嘿，口气还不小！
胖子听了没二话，就回后厨了。
且不说刚才老王头眼睛忽闪的跟探照灯一般给他使眼色，单说给他出难题那老头身上那气度就不一般。
胖子从他身上闻到了同行的味道……这是上这儿砸场子来了？
糖醋鲤鱼这道菜，胖子早在刘厂长刚上台那会就做过。