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白妤洗漱之后,刚拿起手机,发现之前那些带节奏和造谣的消息已经被删了。

就连爬上去的热搜,都被撤了下来。

正当白妤疑惑谁这么大手笔,居然出钱撤热搜时,贺际清的消息虽迟但到。

‘又帮了你一次,打算怎么谢我?’

白妤:‘请你吃饭。’

对方发来一条长语音,白妤懒得听,出门打车前往工厂。

今天厂子里准备做爆汁鱼丸,白妤上次在李硕家里做了一次,也算是有点经验,人多能想到的办法也会更多。

白妤到达厂子的时候,正好赶上上班的时间。

一眼看上去全都是人,不少人已经认出来她,挥着手跟她打招呼。

“小白老板,早上好啊!”

“早上好!吃早饭了吗?”

白妤去厂里的食堂转上一圈,随便吃了两个包子填填肚子。

换好衣服过去的时候,十几个人已经在等着她了。

“老板,听说李老板说我们今天要做里面包着馅料的鱼丸,真的假的?”

“当然是真的,你没看到今天都准备好馅料了吗?”

和之前一样,原料还是用的鱼肉,从码头上带回来的鱼还在水池里翻腾着,完全不知道接下来会发生什么。

白妤将现场的东西检查一遍,确定没有什么纰漏之后重新走到人群前,此刻刚才的窃窃私语已经平息下来。

“今天要做的东西相信大家已经知道了,就是把这些猪肉馅包裹进鱼丸里面。最后鱼丸的口感是外表qq弹弹的,却能够达到咬开爆汁的效果。”

她的话刚说完,下面就有了质疑的声音。

“可是鱼丸是挤出来的,怎么把带着汤汁肉馅包进去?”

都是稀的,又不能像是包饺子一样,岂不是很难?

“所以,更需要细心的人来完成这个工作,等熟练之后,速度也会加快。”

白妤首先将猪肉馅和猪皮冻混合在一起进行调味,两种东西拌在一起之后,肉眼可见的黏在一起。

不锈钢的小勺子抹上油之后,能够更加简单的将肉馅放在鱼蓉里面,最后一拢,圆滚滚的鱼丸就出来了。

“真的包进去了,应该不会露馅吧?”

“真厉害啊,我还以为不能成功呢......”

白妤一连做了好几个,也让她们试试。

加过肉馅的鱼丸需要小火慢煮的时间更长一点,使里面的馅料熟透才能捞出来。

因为是第一次做,几个人都是小心翼翼,除了形状不太规整,什么样子的都有,其他倒是没什么大问题。

“只要不露馅,就代表我们已经成功了!”

白妤拍拍几个人的肩膀,先让他们熟练一下,再去交给别人。

刚开始做速度慢是很正常的,后面将速度提升起来就好。

在其他人练习的时候,白妤和厂里的其他负责人重新调制肉馅的味道。

本身鱼丸的味道已经很鲜了,只需要将猪肉进行去腥处理,简单调味就好,不能喧宾夺主。

白妤拿出刚才做好的鱼丸,在咬开的同时,里面汁水会迸发出来,以达到爆汁的效果。

吃第一口的时候感觉很新奇,吃多了难免会有些发腻。

她想到之前自己吃的那些,各种各样的口味都有,或许自己也能试试。

“将馅料的味道调配的多元一点,再准备一些......”

将需要的东西都吩咐下去,白妤给在海鲜店的李静打电话。

终究还是受到了网上言论的影响,小吃摊的生意看上去明显不如之前。

“小白你放心,摊位上没有什么事情,他们顶多就是问上一句,你中午不回来也没关系的。”

“好,那你们注意一点。”

一整天,白妤都在工厂里面奋斗,不仅有普通的猪肉馅鱼丸,还有大颗虾肉的,芝士味道的......

形状虽然不是很完美,但第一次做能到达这种程度,已经出乎白妤意料了。

至于那些残次品,只能做的员工们的午餐了。

失败品中有将近五分之一是露馅了,食堂里面的人清切成块做成鱼丸汤,晚上来一碗,胃里那就是一个字,舒坦。

白妤喝了两大碗,还给李静带了一些真空包装的送去海鲜店里。

本以为按照昨天的趋势,腌制的捞汁小海鲜已经全部卖完了,谁知从出租车上下来时发现还是有很人等在店门口。

白妤走近之后,便看到还有一箱捞汁小海鲜没有卖完。

“小白老板来了!”

众人闻声看过来,白妤点点头,提着东西往店里面走。

难道征服粉丝的不是捞汁小海鲜的味道,是自己的人格魅力?

看到李静有些紧张的表情时,白妤意识到是自己过于自恋了。

什么人格魅力,肯定是有人借着食材不新鲜的借口过来找存在感了。

“小白,你今天回来的还挺早的,吃晚饭了没?”

白妤接过漏勺,“吃过了,这是做的爆汁鱼丸,带回来给你尝尝鲜。”

“新口味的?这么快吗?”

李静虽然十分惊喜,但还是下意识看了在场的顾客一眼。

同样,这些人,看上去也很激动。

“小白老板,什么口味的?多久可以买到啊?”

“我们连没有味道的都是第一次吃,不敢想象有味道的能有多好吃。”

白妤说道:“目前口味还在调整中,你们可以参与店铺的抽奖活动,能更快尝到新口味。”

几人七嘴八舌的讨论平时的运气,以及自己中奖的概率有多大。

同时,也无法避免谈到昨天晚上的问题。

“小白老板,网上有人说你的海鲜不新鲜,这是真的吗?”

他捧着泡面碗,眼睛瞪得大大的,是很认真的在问这个问题。

白妤笑了,转头看了眼店里面的时间,“你们再等十分钟,就能看到真相了。”

“什么意思?一会儿会有人来送货吗?”

众人不明所以,但这个时间还在外面吃东西,也不差十分钟的时间了,不妨就等一下。

与此同时,白妤也打开直播,算是为了澄清这个问题开的。

【哎?怎么这个时候开播了?】

【小白老板白天要上班,晚上还要摆摊,她赚钱我是真的不眼红。】

【摊位前没人了,不会大家都知道食材不新鲜,不去了吧?】

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