书河书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

王振走进厨房,映入他眼中的正是赵甲家过油的画面。

参与的有赵甲老婆,赵甲,赵招,赵亮。

赵甲老婆在烧火,赵甲在掌厨,赵招在洗菜,赵亮在切菜。

炸的东西多种多样,有鸡,鸭,鱼,莲菜,麻叶,萝卜,等常见的菜。

究其原因就是南河这边天气寒冷。

过年的时候,如果有亲戚来做客,如果一个菜一个菜炒,等到最后一个端上去,其余的菜都放凉了。

于是,慢慢的,就形成了过油的传统。

那就是把过年招待客人的鸡鸭鱼等一下菜用面粉,以及调料包裹一下,放入油锅中炸熟。

如果客人来了,到时候直接全部摆盘,放入蒸笼一蒸,就可以直接上菜。

这样的话,客人就不用像以前那样吃凉菜了。

“王振,来来,吃麻叶。”

“王振,你来了,坐一下,吃点麻叶。”

“王振,听我们说你现在有出息了,今年赚了上百万?”

看到王振走进来,表奶站起来指了指放麻叶的筛子说到的同时,赵招和赵亮也笑着对着王振打起招呼来。

“嗯,好的,表奶。”

“嗯,是有那么多,亮亮。”

“你们那?什么时候回来的?在外面打工怎么样?”

面对着三个人的招呼,王振一点也不客气的抓了几个麻叶,回答完,一边嘎嘣,嘎嘣的吃着,一边反问到。

“回来几天了,在外面打工能怎么样,又累又不爽。”

“对了,王振,听说赵乐,赵根他们都在你的农场上班,开的工资比外面还高,你们农场还招人不?要不我们明年就不出去了,我去你们农场上班怎么样?”

看着王振,赵亮回答完,笑着问到。

“好啊,都是一家人,你们能来帮我,我高兴都来不及,怎么会拒绝。”

“你们两兄弟也进来的话,以后就可以跟表爷,表爷一起工作了。”

听到赵亮的询问,王振想也不想,就答应下来。

农场即将增加住宿的项目,这可是意味着要增加人手。

因此面对着两个人的毛遂自荐,王振只有高兴,那里会拒绝。

“好,那就这么说定了,过了年开工,我们去找你。”

听到王振答应下来,赵招和赵亮认同的点了点头,开始继续忙自己的。

“咔嚓”……

“表奶,你会不会做腊肉?”

跟赵亮说完,王振一边吃着麻叶,一边朝着正在烧锅的表奶问到。

麻叶,这是南河,以及豫省的都常见的零食。

做法非常简单。

压面片的时候,撒上芝麻,切成四方或者两头尖的四方形,

放在油锅里面一炸,香脆可口,一吃就停不下来。

“腊肉?王振你家想做腊肉?我会啊,怎么?你们要做吗?”

听到王振问这个问题,表奶用带着川味的南河话问到。

“嗯,是的,你也知道今年我们杀的猪比较多,这不现在还剩两头,冰箱也放不下。”

“这不,我想起在外面吃的腊肉非常好吃,就想自己做点。”

“可是,我又不知道自己怎么做,这不想起您老家是四川的,就来问问你。”

看着表奶,王振笑着回应到。

“嗯,这个好说,动我们过完油,我去就教你。”

听到王振的话,那表奶同意的点了点头说到。

“不了,表奶,你给我说一下做的过程就行了,你忙你的吧,就不麻烦你了。”

听到表奶也过去帮忙,王振笑着拒绝问到。

最近今天,家家户户都在忙。

做腊肉又不难,没必要还让人家亲自过去指导。

“也行,那我就跟你说说。”

“做腊肉的第一步,就是腌肉。”

“你回去以后,就把猪肉切成礼条那样,用盐把猪肉搓一遍,放在缸里面腌起来。”

“腌大概三天左右,再挂到通风的地方风干个几天。”

“等到那些腌肉全部风干以后,你就去多弄点柏树汁,弄一堆柴点燃,把柏树汁放在上面,然后把腌肉挂在上面熏。”

“正常来说,熏的越久越好。”

“这个过程,人在尽量在一旁看着,防止那些柏枝燃起来。”

“一般来说,熏一天以上就可以了。”

“熏好以后,找个通风的地方挂好,就可以长久的保存了。”

那表奶一边烧锅,一边把自己知道的有关于熏腊肉的过程说给了王振。

“嗯,好的,谢谢了,表奶,我自己记住了,就不打扰你们了。”

说到这里,王振站起来,开始向赵甲他们告辞。

“中,来,王振,带点麻叶回去给你姥婆和奶奶们吃。”

听到王振要走,那表奶赶紧站起来,从一旁拿了一个塑料袋,就要给他装麻叶。

“别,表奶,我们家明天也过油,你家的就留着自己吃吧。”

王振一看,赶紧阻止。

“你家是你家的,我家是我家的,味道不一样。”

“来来,拿着,你不要的话,表奶就生气了。”

说着,那表奶不由分说了装了一袋麻叶,递给了王振。

“好吧,表奶,那就谢谢你了,我先回去。”

王振无奈的接过麻叶,再次向他们赵甲他们告辞。

“嗯,中,做腊肉的时候,有什么不懂的,记得来问我。”

表奶目送着王振离开,远远的对他说到。

“好的,表奶。”

王振头也不回的应了一声,朝着自己家别墅走去。

“怎么样?你表奶会不会?咋还提一袋麻叶回来了。”

看到王振回来,王爹笑着问到的同时,拿了一个麻叶就吃了起来。

“会,刚刚已经教给我了。”

“来,哥,妈,奶奶,姥婆,爷爷,先别忙了,吃点麻叶,休息一下再说。”

王振应了一声,把麻叶放在桌子上,对着正在忙的家人们招呼到。

姥婆和王爷爷依旧是坐在院子里面晒太阳。

王奶奶和王妈妈则在处理猪内脏。

王爹则和王亮在切礼条。

听到王振的招呼以后,都没有客气,纷纷洗了一下手,一边吃着麻叶,一边闲聊着,好稍作休息。

而趁着这个时间,王振也把做腊肉的方法给家人说了一下,一听这么简单,王爹他们当即表示要做一下试试看。

书河书屋推荐阅读:凤回鸾凡人修仙传杨辰秦惜重生天才鬼医股市金逍遥魔王盛宠之鬼眼萌妻超级兵王叶谦何以言浅情深凤鸾九霄上门女婿是锦鲤女总裁的特种神医异世种田养崽崽重生从报复老丈人一家开始妖妃是祸水,得宠着!天仙局穿成县令,我靠摆烂一路晋升你一个灭世魔头回地球不合适吧?幽灵惊魂:灵异事件簿重生1990:从农村白手起家重生之我为书狂盛世良后重生爆红娱乐圈后,渣们后悔了全球高武:我叫叶小天思念觉醒,我被我的猫附身了?黄金召唤师我的美艳女总裁华娱:开学撞倒大蜜蜜修行的世界野蛮的文明上门女婿叶辰小说免费开局送走假算命师都市无上医神四合院之风流潇洒的生活恋上邻家大小姐重生之玩味人生妻心似海之悔恨一见你我就想结婚重生:后挣钱撩妹只是我的副业朕只想要GDP重生美国财阀私生子重生1960:从深山打猎开始逆袭!无敌了我的神塔三更正是鬼来时[娱乐圈]全民异能:开局觉醒S级暗影领主粉色回忆重生男神,校花女友太萌了贺先生别乱来高冷王爷,饶了我!修仙,从被雷劈开始七零位面小军嫂
书河书屋搜藏榜:窃国狂赎京城穿越之旅南锣鼓巷66号萌妹穿越之北宋篇许你卸甲归田,你把我女儿泡了?甩了线上男友后我被亲哭了娱乐:重生豪门公子,玩转香江哑小姐,请借一生说话重生国民女神:褚少,心尖宠!我从黑洞归来全能大佬的马甲要藏不住了残暴王爷的黑月光枭宠毒妃:第一小狂妻以财养官:我靠炒股升官发财锦鲤老婆你好甜都市极品村医命运编织者:我能看透御兽命运!重生后我给女配当长姐重生爸铺路,位极人臣不是梦天才国医宁天林冉冉王妃每天都想继承遗产重生豪门:影后谁敢惹杀死那个傲娇女大小姐的贴身狂医晋江女穿到□□文草莽年代护花强少在都市聂先生告白请先排号惊!刚开播,就被金渐层偷家了?星空舰队,从数据化开始路痴导游照亮他的心港片:我洪兴红棍开局干掉大佬B我能预测未来上神转角遇到总裁文娱:带着村子人一起拍电影朕醉了直播地球之五十亿年重生之牡丹重生年代养大佬鲜肉影帝我煮青梅等你来我以邪恶护万家灯火不灭!犬马她们都说我旺妻太子殿下他对我图谋不轨重生之如歌岁月作精女配把反派撩到手了
书河书屋最新小说:小司机的美女总裁老婆四嫁帝王,三位前夫坐不住了天崩开局:伪装神女我赢麻了鉴芳年玫瑰戟她算哪门子表姑娘婉风沉重生矿奴,却成为人类救世主?小撩精太黏人,被偏执校草亲哭穿书被鞭打,我抱上黑化首辅大腿京夜婚动与病弱兄长共梦我在板鸭很开心换嫁随军,谁家凶兽奶呼呼呀!殿下,你抢的王妃是顶级大佬野欲诱吻于他怀中轻颤净水迎帆我女朋友是学医的全家偷听心声吃瓜,我赢麻了荒年肉满仓,缺德后娘养歪女主!和死对头双穿,冷面丈夫成了权臣恶毒公主觉醒后,他们都想当驸马开荒躲乱世,我家过的太富裕了!肥妻苟山村养娃,疯批佛子急疯了民国恶女求生游戏苟分日常七零:娇气包大小姐随军闹翻天穿越开自助,办个酒楼做首富她谋六零娇娇作精,糙汉老公带我躺赢前夫处处护青梅,重生改嫁他疯了非分之想七零娇妻萌宠在手,随军护家无忧被换命格后,玄门大佬杀疯了女配她过分美貌撩倒五个男主后,娇美寡妇跑路了刚大一就与女神老师被强制结婚春深囚宦逃荒有空间,嫁绝嗣糙汉一胎多宝守寡后,我逼疯了满朝文武去种田诈尸后,她成了大理寺卿的掌中娇八零:换嫁小渔村,我成全家团宠重生八零小豆丁,手握空间聊天群SSSSSSSSSSSSSS满级神医清穿:救命!太子妃她又在揍人啦锦鲤崽崽穿六零,捡来爹娘宠上天我死后第五年,疯批皇帝还在招魂敲骨吸髓?重生另选家人宠我如宝拒绝SSS级天赋被封杀,我成唯一真神急!死后成了宿敌金丝雀怎么办