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顾骜花了几天时间,让米娜的身份进一步被顾家人潜移默化习以为常,这才总算是松了口气,可以安闲地渡过一段没羞没臊的神仙日子。

终于没有任何来自上面的阻碍、管束他胡作非为了。

难怪大多数都市网络小说的主角都是有妹有房父母双亡。

顾骜觉得以自己这么孝顺听人劝,跟正常人比比那当然也不算出类拔萃,但是跟龙傲天们一比,简直就是道德楷模。

谁让他至少还是个人呢。

不过,因此而让一些“天大地大老子最大,我不能再有老子,如果还有老子要管我我就当洛丹伦大孝子”的看官不顺眼,也是在所难免的。

幸好这些洛丹伦大孝子看不看得顺眼顾骜,对于顾骜的事业没有丝毫影响,他又何须在意呢。

废话少说。

2月3号,星期一。

也是过年之前,最后一个星期一了。

顾骜带着米娜,亲自去了一趟市里的工商局和外资办。因为就在上周休息之前,米娜把申请开设内地第一家肯塔基州炸鸡门店的申请,递交了上去。

本来么,这种小事儿应该让经办人跑跑就好了,不过米娜还是展示了充分的重视,因为顾骜会安排大人物捧场。

仇清自然也亲自去工商和外资视察了,搞得工商的局长和外资办的主任非常紧张,具体经办的职员更是诚惶诚恐。

“仇市长,这个……上面的手续,上面的意思,对外资经营直接服务行业,没问题吧?我不是质疑您,我是看文件没说这事儿。”

经办过程中,局长一级的人也没少敲边鼓。

86年的官员,还是比较讲原则的,主要是怕犯错误。因此哪怕长官有点一言堂倾向,只要跟大方向不太明朗,还是敢劝一句的。

“小吕同志!这就是你们业务不够纯熟了,对国内其他兄弟城市的先进事迹掌握不够呐!在津门市已经开设过一家外资的洋快餐了,外资经营服务业,是有先例可循的。

只不过,津门市那家不是什么大牌连锁,是个爱国华侨新注册的牌子——但人家那爱国华侨,也是正儿八经的美国国籍,不是说回来就入中国籍的,那就是如假包换的外资,你还有什么担心的?”

听说津门市的同行,已经在几个月前,开本领域国内之先河,工商和外资的工作人员立刻不怕了。

只要有先例,又有副市长力排众议撑腰,以后不管怎么样板子都打不到他们头上。

一切手续跑通了,仇清亲自把一揽子整理好的文件,双手郑重交给米娜,交付仪式是在市外资办举行的,还有本省本市的媒体拍照。

“麦迪丽娜.伊丝米娜雅小姐,这是‘肯塔基家乡鸡’门店的营业执照和其他相关批文,你们可以按期经营了。”

米娜一脸笑意地接过执照等物,也对着媒体说了几句漂亮话。

放在1986年,这绝对是一件大事,不但最后真正开张剪彩要上新闻,前面各阶段发放批文,也都是要报道的。

无非前面那些小的阶段性成果报道档次低一点,也就在省市报纸上留条简讯,而且只能是中间不太重要的产业新闻版面。至于省电视台的地方新闻,肯定也要给一条简讯,几十秒钟那种。

“伊丝米娜雅小姐,请问肯塔基公司的第一家门店,准备什么时候开业呢?”省台的一名女记者趁着简讯采访,公事公办地问。

“元宵节就能开业。”

“元宵节?那你们的装修和筹备工作是很早就已经开始着手了么?”

“这是商业机密,无可奉告,我们也可以从中间商那里转租。”

米娜没有说更多,结束了采访。

不过,关于开办肯塔基家乡鸡的门店所需的房子,公司确实是直接采取了长租的方式获取。

毕竟86年的国情,还没什么商业地产的产权交易,涉及外资的话敏感点就更多了,最稳妥的办法还是长租,而且是一次性给足N年的租金,换取长期别涨价。

这一点并不是顾骜的独创,也是当时外资进入服务业的主流做法。另一个时空的历史上87年下半年肯塔基家乡鸡才在京城前门大街开了第一家店,当时那家店谈的租金是每月1000元——

这在86年绝对算是房租界的高价了,因为历史上那家肯塔基的店面面积是比较大的,在京城前门大街占了一整座二层楼,所以才那么贵。

不过,历史上肯塔基的外方经营者却很有信心,知道京城前门大街属于肯定要涨价的黄金旺铺地段,所以直接一次性拍了10年的房租,也就是12万。

后来的历史证明,这个决定是很划算的,因为付了12万后可以一直用到了97年底。而97年你要在前门大街租一幢二层楼商业建筑,一年12万都远远不够。

米娜现在开店,比平行时空又早了一年半,如果租到96年年初,那也没什么赚头,因为95年商业房租还不贵。

那就一次性给20年房租吧。

后世《合同法》有规定,建筑租赁的最长合同是20年,超出部分的约定无效。虽然《合同法》要90年代才颁布,但80年代也有可以借鉴的有关条例,定格租满20年肯定是合法的。

再说了,外商多慷慨,那都是一次性给足了你20年的钱,便于地方财政创汇呀。

米娜在钱塘的第一家店,顾骜照例给她选在了眼下钱塘最繁华的商业区、解防路延岸路口往西北略偏一些的地方。

一来是靠近钱塘最繁华的商业街,二来又往湖滨路那边偏一些,附近有景区的涉外生意可做。同时不直接放在最繁华的两条路上,也便于未来拍电影电视取景——

如果店面直接放在解防路或者延岸路上的话,未来一拍戏就面临封路取景的问题,影响不好,略偏一些,往旁边小巷里拐进去,一拍电影就把小巷子两头一封,就不扰民了。

附近还有同样是最近两年钱塘新建的最大电影院胜利剧院,店面将与那一溜传统名小吃知味观、姑苏点心名店采芝斋之类的店为伍。

市里面也非常配合,听说了顾骜以后有可能把都市背景的现代影视作品也弄来钱塘拍摄,市政规划连忙把胜利剧院旁边的新商厦都整治了一下,还把肯塔基家乡鸡首店左邻右舍的其他店面建筑都外立面重做、弄点现代简欧风格的装饰。

在有关领导眼里,似乎已经幻想着一个个港片剧组来这里入驻拍戏了。

顾骜帮米娜选的这个地段,固然是至少15年内钱塘商业环境最好的了,不过考虑到钱塘毕竟是二线比较弱的省城,单位面积房租自然比京城低一半还不止。

两千平米建筑面积的二层洋楼拿下来,也只要每个月600多块钱租金。所以米娜直接掏了15万,一次性把房租付到2006年底。

……

办完一切手续,距离开张还有20天,剩下的活儿,自有专业人士去操心,不用顾骜和米娜亲自过问。

顾骜唯一要做的事情,只是邀请名人来剪彩,那种外联性的事务。

房子其实内装早就装修好了,摆在那儿散味儿,无非是门面招牌、那个上校老爷爷的塑像等装饰品,是等签约后才摆进来的。还有一些吧台和厨房的设备要临时安装,都属于软装层面。

至于“过年的时候,为什么还能雇到工人来安装设备搬运打扫”,这一点在86年并没有什么好奇怪的。

因为86年干活的建筑工人,大多都还是本地想赚外快的郊区农民,而不是跨省来务工的民工,也就不存在“过年要回老家”的麻烦。

近郊农民,还得再过十年,才能走上包租公包租婆的人生巅峰、把劳动维生的生活方式丢给外地人。现在,他们大多还得亲自劳动。

外资公司给的工资够高,连装卸工都开到10块钱一天的节假日加班工资,自然有的是人愿意小年夜和年初二就开工、只有除夕和初一休息。

相比于店面的安装,更麻烦的事情本该是供应链的管理。因为80年代后期,国内企业基本上还没建立起任何标准化思想,尤其是没什么技术含量的食品轻工和餐饮。

而肯塔基的连锁是很讲究标准化服务的,原材料更要标准化。所以供应商很难找。

好在目前国内就先开这一家试点,别人也不知道你口味是否标准化,说不定以为就是这样的,公司还有时间慢慢磨合。

米娜从肯塔基美国公司带回来两个供应链管理人员,然后又从红牛集团,让宗卿厚推荐了几个懂外语的、得力的管理人员,跟美国人对接,尽快把原材料采购和标准搭建起来。

至于更基层的工作岗位,就直接从红牛抽调基层员工,紧急培训。

地方上对于所需的票证和供应,自然是一路绿灯支持的,反正外资公司花的是美元来进货鸡肉和土豆。

调味料暂时选择了直接从美国原装进口,确保味道不变。未来几年再慢慢解决本地化的问题。

几天时间倏忽而过,很快就到了除夕前夜,整座城市的生物钟,都调节到了休假的状态。

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