叶之南郁闷地回去了，一脸的不高兴。
进门就撞到叶紫薇，“姐姐，吃饭了！”
“嗯，你爹在后面，叫他一声！”
说完就走了。
叶紫薇感觉姐姐情绪不高，看到自家老爹，“爹，姐姐这是怎么了？”
“我也不知道，突然就这样了！”
饭桌上，叶之南嚼着饭，感觉没早上的好吃。
“我怎么感觉没早上的好吃？你们呢？”叶之南问桌上的人。
刘婶首先搭话，“东家，那米有点陈，再放可能要生虫了，所以味道不怎么好。”
白瞎了那么多米，刘婶的话让他更没胃口。
随便把碗里的饭扒拉完，就起身走人。
回了正屋，叶之南直接进空间，看着那么多大米和小麦，愁的要死，“这玩意放空间里生虫玩吗？”
抓了一把大米洒到栅栏里，鸭子和鹅啄个不停，叶之南丢了一点到鸡舍里，小鸡也啄食。
叶之南才注意到，小鸡长大了，又看向隔壁的鸭和鹅，也一样。
总算有点高兴的，叶之南又抓了一把洒给它们啄食。
看到旁边的地，叶之南随手把手里的丢了进去，转头走了几步才想起来，自己可以把陈米，陈麦当种子。
又回去各抓了一把，洒到旁边的地里，浇上水，看着它们能不能发芽，等了一刻钟，小麦冒出来三分之二，熄火三分之一。
种下去的大米一粒不出。
总算有一丁点办法！
想起大伯说的红小麦，白小麦，自己也不懂，拿木盆装了一部分。
出了空间，叶之南看到都在院里，就出声问道，“严叔，你们看看这是什么麦？我听说麦子还分红小麦，白小麦。”
严之烈赶紧接过木盆，放到地上，抓了一把，“东家，这是白小麦。”
刘婶也抓了一把，“对，东家，早上你给我们的是红小麦，这是两种麦。”
刘婶转身去厨房抓了半把出来，一对比，叶之南一眼就看出来。
红小麦是在风济镇街上买的种子，那里普遍种植这种麦子。
“哪种出粉率高？”
“东家，肯定是白小麦，但也不能全是白的，还要红小麦搭配。”刘婶说道。
“东家，这种麦子应该出粉率高，早上那些是新麦出粉率不高。”
嗯？叶之南愣住了，这还关乎新麦，陈麦的问题？
严之烈补充道:“东家，面粉都是要用陈麦磨面。”
真是滑天下之大稽，自己这个门外汉，搞这么大个乌龙，还自己生闷气。
大米怎么种？
“东家，要选种，把杂质，瘪的都筛出去，再泡上一天一夜……”
每个人都懂，就叶之南不懂，七嘴八舌的说了一大堆，总算搞清楚。
可那么多大米，自己怎么交代。
“严叔，要是我们弄个粮店怎么样？”
严之烈愣了一下，“东家，你有粮？”
叶之南呵呵笑笑，“有一点，刚才吃那种。”
“一点点的话，东家还不如卖给其他粮店，多的话开店才划算，毕竟还要很多成本。”
“要不严叔你带着他们几人干几天理顺了，剩余的交给他们，去城里开个粮店？”
严之烈:“东家，你有很多粮吗？”
“差不多吧！”
“要多少造多少！”