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翌日,姜棠早早起来,将泡好的大米拿了出来,准备做肠粉。

做肠粉说简单也不简单,说难也不难,就是把泡好的大米倒入石磨里,磨成米浆。

然后再用细布口袋过滤米浆,过滤好了之后再沉淀几个小时,就可以蒸了。不过,米浆水的比例一定要掌握好,不然肠粉做出来会很不好吃。

沉淀好米浆之后,在小蒸盘上铺上薄薄一层,然后放入锅里盖上盖子,等蒸几分钟蒸熟了之后,在打开盖子拿出来。

当她看到小蒸盘上晶莹剔透的肠粉时,唇角几不可见的扬起了一抹浅笑的弧度。

没想到,第一次做肠粉竟成功了。

姜俞儿从门外进来,看到姜棠对着手中的小蒸盘傻笑,不禁问道:“大姐,你在笑什么呢?”

闻言,姜棠才晃过神来,薄唇轻启:“俞儿,你来得正好,赶紧过来尝尝,我新做的肠粉味道如何。”

姜俞儿徐徐走到姜棠跟前,细细打量起小蒸盘上的肠粉来。

“大姐,这肠粉是用什么做成的?我怎么好像从未见过?”

“俞儿,这是用大米磨成米浆之后做成的,你先尝尝看味道如何。”

姜俞儿微微颔首,便拿起筷子,夹了一块肠粉放入口中,细细品尝了起来,不禁称赞道:“大姐,这肠粉可真好吃,又香又滑。”

听完姜俞儿的话后,姜俞儿也夹了一块吃了起来,口感虽然还可以,但调料却太单调了,不能跟自己在现代吃过的比。不过,在这落后的古代,它已经算是很不错的美食了。要是再加上自己特制的辣椒酱和酱汁,定会好吃许多。

这么想着,姜棠便用一些葱段和菌菇熬成汤汁,把肠粉蒸熟之后,在淋上一层浓稠的汤汁,加上特制的辣椒酱,定能让人觉得回味无穷。

熬制完汤汁,姜棠又蒸了几个猪肉肠粉,和几个鸡蛋肠粉,保证让唐府的每一个人都能尝到肠粉的美味。

唐韫闻到香味,就从门外走了进来,“娘子,你在捯饬什么呢?这么香?”

“相公,你来得正好,你昨日不是问我做小蒸盘有什么用吗?我现在就可以告诉你了,我做小蒸盘就是为了做这些肠粉。”

唐韫顺着姜棠所指的方向看去,只见上面赫然摆着几份晶莹剔透的肠粉,上面还淋着一层浓稠的汤汁,鲜香扑鼻。

“娘子,这就是你做的新美食吗?”

“没错,你赶紧尝尝,看看味道如何。”姜棠端起桌上的肠粉,淋上酱汁和辣椒酱后就递到了唐韫的手中。

唐韫接过之后,就夹了一块,津津有味的吃了起来。

等他把碗里的肠粉都吃完了之后,才竖起了大拇指,夸赞道:“娘子,你做的这个肠粉,也太好吃了。要是能加大生产,定能吸引不少顾客。”

“相公所言极是,只是想把肠粉加大规模生产,还需要不少人手。现在,为了忙云棠坊的事情,都快抽不开身了,又哪来的精力管肠粉的事情?”

“的确如此,眼下就暂且把肠粉的事情放到一旁,等日后把酒楼开起来了,再把肠粉加入菜单中,娘子觉得意下如何?”

“这倒是个不错的提议,我本就想找个合适的地方开设酒楼。”

说起酒楼,唐韫记得自己好像在京城有过一间酒楼,只不过长期无人经营,就暂且搁置了。

他不知道该如何跟姜棠解释此事,也许,等自己把真实身份和盘托出的那日,就可事无巨细,毫无忌讳的说出来了。

思及此,唐韫才正了正色,道:“娘子,还有半个月就要过年了,你有什么需要准备的吗?”

“相公,要不是你提醒我,我都差点忘了,要去买点上好的料子和棉絮给大家裁制冬衣。”这段时间,大家都在为云棠坊的事情而忙碌,根本抽不开身。而她身为唐府的主母,云棠坊的掌柜,自然是要肩负起让她们吃饱穿暖的担子来了。

唐韫瞧着姜棠的满眼里都是云棠坊的工人,虽然很无奈,但也很自豪。她本也是个柔弱女子,却要肩负起这么多人的衣食问题,身为她的丈夫,也是打从心底里面去心疼她,怜惜她。

他本可以给她无忧无虑,享受荣华富贵的生活,却因为某些不得已的原因,只能让她留在此处,过着辛苦却很充实的生活。

敛去心底的思绪,才接着开口:“娘子,一会我陪你一块去吧!”

“好啊,那我先回房收拾一下。”姜棠将厨房里的东西简单收拾了一番,就转身回自己的房间去了。

她重新换了套干净的衣裳,带上足够的银子,才和唐韫一起出了门。

临行前,她特意交待姜俞儿,把剩下的肠粉拿到云棠坊,保证让每个人都能尝到。

从唐府出来,姜棠和唐韫二人肩并着肩走在街上,时不时迎来一道打量的目光。

冬日极冷,哪怕她的身上穿着厚厚的棉袄,却始终觉得不够暖和。

一路上,唐韫都紧牵着姜棠的小手,用大手包裹着她,给她温暖。

在街上转了许久,才看到前面不远处,有一间很大的布庄。

他们二人进去后,掌柜就热情的迎了出来,“不知两位想买点什么?小店今日刚进了一批上好的料子,二位可要瞧瞧?”

听到有上好的料子,姜棠便道:“好啊,掌柜的有什么好料子,只管拿出来。”

掌柜的见姜棠和唐韫衣着打扮不凡,心想着定是个大顾客,招待起来的时候,都显得格外热情。

不多时,便把店里好看的料子全都拿了出来。

姜棠将所有的料子都摸了一遍,发现的确比自己之前买过的料子还要好上几分。

“掌柜的,这些料子多少钱一匹?”

“这些料子都是上好的,只需五百文钱一匹。”

“五百文?这么贵?”

“夫人有所不知,这些都是上好的云锦缎,想要便宜的,也有四五十文钱一匹的,不过那些料子都比较粗糙。”

姜棠心想着是买回去给姜俞儿和柳枝、二丫她们做冬衣的,也就没有在纠结价钱。

“掌柜的,我要十匹这种云锦缎,还要一袋棉絮。”

“好咧,我这就去拿给夫人。”掌柜满心欢喜的走到楼上,拿了一大袋的棉絮走了下来。

正当她打算结账的时候,身后倏然传来了一道熟悉的嗓音:“姜姑娘,没想到还能在这里见到你。”?

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